ANSVSA: depozit din Ilfov inchis si peste 15 tone de legume retrase de la comercializare
Inspectorii ANSVSA au interzis activitatea unui depozit din judetul Ilfov si au retras peste 15 tone de legume, din cauza substituirii originii produselor si a lipsei elementelor de identificare si trasabilitate. Fara trasabilitate, in caz de contaminare nu se poate identifica sursa.
Titlu si sumar traduse si redactate cu inteligenta artificiala din sursa oficiala.
In detaliu
Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Ilfov, in cadrul unei acțiuni de control ANSVSA, a constatat abateri grave la un depozit de legume: substituirea originii produselor si lipsa elementelor de identificare. Activitatea unitatii a fost interzisa si peste 15 tone de legume au fost retrase de la comercializare.
Trasabilitatea este o cerinta obligatorie in legislatia europeana (Regulamentul CE 178/2002). Ea permite, in cazul unui focar de toxiinfectie alimentara sau al depistarii de reziduuri de pesticide peste limita, identificarea rapida a lotului si a producatorului si retragerea produsului. Absenta acestor informatii inseamna ca eventualele riscuri chimice sau microbiologice nu pot fi urmarite pana la sursa.
In acest caz nu a fost raportata o imbolnavire sau o contaminare confirmata; masura este preventiva si are si o componenta de protectie a consumatorului impotriva inducerii in eroare privind originea produselor.
Riscurile posibile asociate legumelor proaspete fara control adecvat includ contaminarea cu Salmonella, E. coli, Listeria sau norovirus, precum si reziduuri de pesticide peste limitele admise. Spalarea atenta a legumelor si fructelor reduce, dar nu elimina complet, aceste riscuri.
Ce inseamna pentru Romania
Da, este o situatie interna Romaniei: produsele vizate erau destinate pietei locale, in special zona Bucuresti-Ilfov. Nu au fost comunicate imbolnaviri, iar loturile au fost retrase. Recomandarea generala este de a cumpara legume din surse care afiseaza originea si de a le spala inainte de consum.
Ce poti face
Daca te priveste, discuta cu medicul de familie sau cu farmacistul. Pentru detalii suplimentare, poti accesa sursa oficiala din panoul alaturat.
Simptome de urmarit
- 1Greata, varsaturi sau diaree, in cazul unei toxiinfectii alimentare
- 2Febra si frisoane
- 3Oboseala accentuata si crampe abdominale
Ce stim
ANSVSA a interzis activitatea unui depozit din Ilfov si a retras peste 15 tone de legume pentru substituirea originii si lipsa trasabilitatii. Masura a fost dispusa in urma unui control planificat.
Ce nu stim sigur
Nu se stie daca o parte din legume ajunsese deja la consumatori si nu exista date privind eventuale analize de laborator pentru contaminanti microbiologici sau pesticide.
Surse stiintifice si oficiale
- Raport oficial
- Ghid clinic
Sursa originala
ANSVSACiteste articolul completInformatii educationale agregate din surse oficiale. Sursa originala e mereu accesibila prin link.